Panel over voedselverspilling

Tot op heden is in de lidstaten onvoldoende vooruitgang geboekt om de voedselverspilling aanzienlijk terug te dringen, zoals toegezegd.

De vaststelling van juridisch bindende doelstellingen, zoals voorgesteld door de Europese Commissie voor de lidstaten, zal helpen om voedselverspilling in de voedselvoorzieningsketen en in huishoudens te verminderen. Het verplicht de lidstaten om maatregelen te nemen en hen tegelijkertijd de vrijheid te geven om de meest doeltreffende maatregelen te kiezen op basis van hun specifieke behoeften.

De lidstaten moeten voedselverspilling op nationaal niveau verminderen (in 2030 ten opzichte van 2020):

• met 30 % (per hoofd van de bevolking) in de detailhandel, de horeca en de huishoudens;
• met 10 % voor verwerking en vervaardiging.

De resultaten van het burgerpanel zullen de overkoepelende werkzaamheden van de Commissie op het gebied van voedselverspilling blijven ondersteunen.

• Burgers bevestigen en steunen bijvoorbeeld de noodzaak van maatregelen op EU-niveau op het gebied van de preventie van voedselverspilling en bevelen aan om gegevens en beste praktijken uit te wisselen tussen relevante belanghebbenden. Bovendien willen zij, als consumenten, steun krijgen bij het nemen van hun eigen geïnformeerde beslissingen over de wijze waarop levensmiddelen moeten worden geconsumeerd en gebruikt met betrekking tot de data „te gebruiken tot” en „ten minste houdbaar tot”.
• In de aanbevelingen van de burgers wordt ook gewezen op punten die verder in overweging moeten worden genomen, zoals het nemen van maatregelen om de vernietiging van veilige voedseloverschotten te verbieden. Onderzoek naar innovatieve en duurzame verpakking is een ander terrein waarop verder moet worden gewerkt, zoals in de aanbevelingen wordt benadrukt.
• Uit de aanbevelingen komen ook een aantal gebieden naar voren waarop de Commissie, de lidstaten en andere actoren in de toekomst actie kunnen ondernemen, zoals de noodzaak om het contact met en de betrokkenheid van burgers in de hele EU te verbeteren.

Belangrijk is dat het resultaat van het panel als leidraad zal dienen om de lidstaten te helpen bij het bereiken van de doelstellingen.

Tegen deze achtergrond pleiten de burgers voor de oprichting van lokale en nationale burgerfora om actief bij te dragen aan de vermindering van voedselverspilling in het veld.

De aanbevelingen van de burgers zullen worden gedeeld en besproken met het EU-platform inzake voedselverlies en -verspilling, dat de lidstaten en belanghebbenden samenbrengt, zodat deze kunnen worden meegenomen in nationale programma’s voor de preventie van voedselverspilling.

Momenteel kunnen meer dan 36 miljoen EU-burgers zich niet om de andere dag een maaltijd van goede kwaliteit veroorloven. Ook is er toenemende bezorgdheid over de stijgende voedselprijzen. Voedselverspilling is niet alleen een economisch en ethisch probleem, maar verergert ook de klimaatverandering en leidt tot uitputting van het milieu en onze beperkte natuurlijke hulpbronnen. Tijdens het eerste van de nieuwe generatie burgerpanels in het kader van de Conferentie over de toekomst van Europa, bedoeld om burgers de kans te geven actief bij te dragen aan het EU-beleidsvormingsproces, waren de vragen hoe verdere actie kan worden gestimuleerd en hoe voedselverspilling in de EU sneller kan worden verminderd.

De Europese burgers die in dit panel bijeenkwamen, hebben drie weekenden over dit onderwerp vergaderd. Er werden 23 aanbevelingen aan de Europese Commissie voorgelegd rond drie actielijnen die gericht zijn op: samenwerking in de voedselwaardeketen versterken, initiatieven van levensmiddelenbedrijven aanmoedigen, en gedragsverandering bij de consument ondersteunen.