Det europæiske borgerpanel om madspild

Der er endnu ikke gjort tilstrækkelige fremskridt i EU-landene med hensyn til at reducere madspild betydeligt, sådan som de ellers havde forpligtet sig til.

Fastsættelsen af juridisk bindende mål for medlemslandene som foreslået af Europa-Kommissionen vil medvirke til at reducere madspild i både fødevareforsyningskæden og husholdningerne. Det kræver, at EU-landene tager konkrete initiativer, men de kan frit vælge dem, der er mest effektive og svarer bedst til deres specifikke behov.

Fra 2020 til 2030 skal medlemslandene reducere deres madspild

• med 30 % (pr. person) tilsammen inden for detailhandel og forbrug (restauranter, catering og husholdninger)
• med 10 % i forarbejdnings- og produktionssektoren.

Borgerpanelets anbefalinger vil fortsat indgå Kommissionens overordnede arbejde med madspild.

• Deltagerne bekræftede bl.a. deres fortsatte støtte til en indsats på EU-plan for forebyggelse af madspild og anbefalede udveksling af data og god praksis mellem de forskellige interessenter. Som forbrugere ønsker borgerne hjælp til at træffe deres egne informerede beslutninger om, hvordan de skal indtage og anvende fødevarer, der er mærket med "sidste anvendelsesdato" og "mindst holdbar til".
• Borgernes anbefalinger peger også på punkter, der bør overvejes yderligere, f.eks. at forbyde destruktion af sikre, overskydende fødevarer. Forskning i innovativ og bæredygtig emballage er et andet område, hvor der arbejdes videre, og som der er fokus på i anbefalingerne.
• Desuden kaster anbefalingerne også lys på nogle områder, hvor Kommissionen, medlemslandene og de andre aktører kan gøre en indsats i fremtiden, f.eks. behovet for at forbedre det opsøgende arbejde og samarbejde med borgerne i hele EU.

Det er vigtigt at bemærke, at panelets resultater skal tjene som en rettesnor, der hjælper EU-landene med at nå målene.

På den baggrund opfordrede paneldeltagerne til, at der oprettes lokale og nationale borgerforummer, der aktivt medvirker til at reducere madspild lokalt.

Den 7. november 2023 gav Europa-Kommissionen borgerpanelet feedback om deres anbefalinger, som også blev delt og drøftet medEU's platform om fødevaretab og madspild, hvor medlemslandene og forskellige interessenter samarbejder om at få indflydelse på nationale programmer for forebyggelse af madspild.

I dag har over 37 millioner EU-borgere ikke råd til et kvalitetsmåltid hver anden dag, og de stigende fødevarepriser giver større og større anledning til bekymring. Madspild er ikke kun et økonomisk og etisk spørgsmål, men forværrer også klimaændringerne og tømmer miljøet for begrænsede naturressourcer. Hvordan man kan fremme yderligere tiltag og fremskynde reduktionen af madspild i EU var emnet for den første af den nye generation af borgerpaneler som opfølgning på konferencen om Europas fremtid for aktivt at bidrage til EU's politiske beslutningsproces.

De europæiske borgere, der var samlet i panelet, har afsluttet deres arbejde efter 3 weekender med drøftelser. Der blev præsenteret 23 anbefalinger for Europa-Kommissionen vedrørende tre indsatsområder, der har til formål at: styrke samarbejdet i fødevareværdikæden, tilskynde fødevarevirksomhederne til at tage initiativer og fremme ændringer i forbrugernes adfærd.