Elintarvikejätepaneeli

Jäsenvaltiot eivät ole tähän mennessä edistyneet riittävästi elintarvikejätteen määrän merkittävässä vähentämisessä, kuten on sitouduttu.

Euroopan komission jäsenvaltioille ehdottamat oikeudellisesti sitovat tavoitteetauttavat vähentämään elintarvikejätettä elintarvikeketjussa ja kotitalouksissa. Siinä edellytetään, että jäsenvaltiot toteuttavat toimia, mutta annetaan niille vapaus valita tehokkaimmat toimenpiteet omien erityistarpeidensa mukaisesti.

Jäsenvaltioiden on vähennettävä elintarvikejätettä kansallisella tasolla (vuonna 2030 verrattuna vuoteen 2020):

• 30 prosenttia (henkeä kohti) vähittäiskaupassa, ravintoloissa ja kotitalouksissa;
• 10 prosenttia jalostuksessa ja valmistuksessa.

Kansalaispaneelin tulokset tukevat jatkossakin elintarvikejätettä koskevaa komission yleistä työtä.

• Kansalaiset esimerkiksi vahvistavat elintarvikejätteen syntymisen ehkäisemistä koskevien EU:n tason toimien tarpeen ja kannattavat sitä ja suosittelevat tietojen ja parhaiden käytäntöjen jakamista asiaankuuluvien sidosryhmien kesken. Lisäksi kuluttajat haluavat tukea omien tietoon perustuvien päätösten tekemistä elintarvikkeiden kuluttamisesta ja käytöstä ”viimeinen käyttö”- ja ”parasta ennen” -päivämäärien osalta.
• Kansalaisten suosituksissa mainitaan myös seikkoja, joita on syytä tarkastella lähemmin, kuten sellaisten toimenpiteiden toteuttaminen, joilla kielletään turvallisten ja ylijäämäisten elintarvikkeiden hävittäminen. Innovatiivisia ja kestäviä pakkauksia koskeva tutkimus on toinen jatkotyöskentelyala, jota korostetaan suosituksissa.
• Suosituksissa tuodaan myös esiin joitakin aloja, joilla komissio, jäsenvaltiot ja muut toimijat voisivat tulevaisuudessa toteuttaa toimia, kuten tarve parantaa kansalaisten tavoittamista ja osallistamista kaikkialla EU:ssa.

On tärkeää huomata, että paneelin tulokset ohjaavat jäsenvaltioita tavoitteiden saavuttamisessa.

Tätä taustaa vasten kansalaiset kehottavat perustamaan paikallisia ja kansallisia kansalaisfoorumeita, jotta voidaan aktiivisesti vähentää ruokahävikkiä paikan päällä.

Kansalaisten suositukset jaetaan ja niistä keskustellaan ruokahävikkiä ja ruokajätettä käsittelevän EU:n foorumin kanssa. Foorumi kokoaa yhteen jäsenvaltiot ja sidosryhmät, jotta ne voidaan ottaa huomioon kansallisissa elintarvikejätteen syntymisen ehkäisemistä koskevissa ohjelmissa.

Nykyisin yli 36 miljoonalla EU-kansalaisella ei ole varaa laadukkaaseen ateriaan kuin keskimäärin joka toinen päivä, ja elintarvikkeiden hintojen nousu aiheuttaa yhä enemmän huolta. Elintarvikejäte on eettinen ja taloudellinen ongelma, ja se kiihdyttää myös ilmastonmuutosta ja kuluttaa rajallisia luonnonvaroja. Toimet elintarvikejätteen vähentämiseksi valittiinkin aiheeksi ensimmäiseen uuden sukupolven kansalaispaneeliin, joka perustettiin Euroopan tulevaisuuskonferenssin jatkotoimena.

Paneeliin osallistuneet kansalaiset keskustelivat teemasta kolmen viikonlopun ajan ja esittivät sitten Euroopan komissiolle kolmea eri toimintalinjaa koskevat 23 suositusta. Toimien tavoitteena on vahvistaa yhteistyötä elintarvikkeiden arvoketjussa, edistää elintarviketeollisuutta koskevia aloitteita ja tukea kuluttajakäyttäytymisen muutosta.