Kā efektīvāk samazināt pārtikas izšķērdēšanu?
Līdz šim dalībvalstīs nav panākts pietiekams progress, lai būtiski samazinātu pārtikas izšķērdēšanas līmeni, kā paredzēts.
Juridiski saistošu mērķu noteikšana, ko Eiropas Komisija ierosinājusi dalībvalstīm, palīdzēs samazināt pārtikas izšķērdēšanu pārtikas piegādes ķēdē un mājsaimniecībās. Tajā noteikts, ka dalībvalstīm ir jārīkojas, vienlaikus dodot tām brīvību izvēlēties visefektīvākos pasākumus atbilstoši to īpašajām vajadzībām.
Dalībvalstīm ir jāsamazina pārtikas izšķērdēšana valsts līmenī (2030. gadā salīdzinājumā ar 2020. gadu):
- par 30 % (uz vienu iedzīvotāju) mazumtirdzniecībā, restorānu ēdināšanas pakalpojumos un mājsaimniecībās;
- par 10 % — pārstrādē un ražošanā.
Iedzīvotāju perspektīva
Eiropas Komisijas sasauktajā pilsoņu paneļdiskusijā nāca klajā ar 23 ieteikumiem, kuros uzsvērta nepieciešamība izmantot plašu pieeju, iesaistot visus dalībniekus un stiprinot sadarbību visā pārtikas piegādes ķēdē.
Ekspertu grupas ziņojums tiek publicēts kopā ar visiem ieteikumiem kopā ar Komisijas tiesību akta priekšlikumu. Tas ir pirmais konkrētais un strukturētais pilsoņu ieguldījums Eiropas politisko un likumdošanas iniciatīvu izstrādē, kas izriet no līdzdalības demokrātijas īstenošanas.
Ieteikumos ir izklāstīti trīs darbības virzieni, kuru mērķis ir stiprināt sadarbību pārtikas vērtības ķēdē; veicināt pārtikas uzņēmumu iniciatīvas un atbalstīt patērētāju uzvedības maiņu.
Kas ietver:
- Sasaistīt pārtikas izšķērdēšanas samazināšanu ar taisnīgu, taisnīgu pārtikas piegādes ķēdi, kas nodrošina solidaritāti un sadarbību starp dalībniekiem, ar mehānismiem, kas atvieglo pārtikas pārpalikumu pārdali tiem, kam tā ir vajadzīga.
- ES ir jāizvirza vispārējs mērķis samazināt pārtikas izšķērdēšanu, dalībvalstīm veicot pasākumus, lai nodrošinātu, ka mērķis tiek sasniegts, izmantojot uz pierādījumiem balstītu pieeju, lai virzītu un uzraudzītu panākto progresu.
- Izglītības nozīmīgā loma, veidojot izpratni un izpratni par pārtikas vērtību jau no agrīna vecuma.
Ko tālāk?
Pilsoņu paneļdiskusijas rezultāti turpinās atbalstīt Komisijas visaptverošo darbu pie pārtikas izšķērdēšanas.
- Piemēram, iedzīvotāji apstiprina un atbalsta nepieciešamību pēc ES līmeņa rīcības pārtikas izšķērdēšanas novēršanā un iesaka apmainīties ar datiem un paraugpraksi starp attiecīgajām ieinteresētajām personām. Turklāt viņi kā patērētāji vēlas palīdzēt pieņemt apzinātus lēmumus par to, kā patērēt un lietot pārtiku saistībā ar “izlietot līdz” un “ieteicams līdz” datumiem.
- Iedzīvotāju ieteikumos ir arī norādīti jautājumi, kas vēl jāizskata, piemēram, pasākumu veikšana, lai aizliegtu nekaitīgas pārtikas pārpalikumu iznīcināšanu. Vēl viena joma,kurā jāturpina darbs, kā uzsvērts ieteikumos, ir pētniecība par inovatīvu un ilgtspējīgu iepakojumu.
- Ieteikumos ir arī norādītas dažas jomas, kurās Komisija, dalībvalstis un citi dalībnieki varētu turpmāk rīkoties, piemēram, vajadzība uzlabot iedzīvotāju informēšanu un iesaisti ar tiem visā ES.
Svarīgi ir tas, ka paneļdiskusijas rezultāti kalpos par ceļvedi, lai palīdzētu dalībvalstīm sasniegt mērķus.
Ņemot vērā iepriekš minēto, iedzīvotāji aicina izveidot vietējos un valsts pilsoņu iesaistes forumus, lai aktīvi palīdzētu samazināt pārtikas izšķērdēšanu uz vietas.
Iedzīvotāju ieteikumi tiks kopīgoti un apspriesti ar ES Pārtikas zudumu un pārtikas izšķērdēšanas novēršanas platformu, kas apvienos dalībvalstis un ieinteresētās personas, lai tos ņemtu vērā valstu pārtikas izšķērdēšanas novēršanas programmās.
Statistika par pārtikas izšķērdēšanu
23 ieteikumi efektīvai pārtikas izšķērdēšanas samazināšanai Eiropas Savienībā
Pašlaik vairāk nekā 36 miljoni ES iedzīvotāju nevar atļauties ik pārdienas ieturēt kvalitatīvu maltīti, un pārtikas cenu kāpums rada arvien lielākas bažas. Pārtikas izšķērdēšana nav tikai ekonomisks un ētisks jautājums – tā arī saasina klimata pārmaiņas un noplicina jau tā ierobežoto dabas resursu vidi. Turpinot konferences par Eiropas nākotni aizsākto iniciatīvu aktīvāk iesaistīt iedzīvotājus ES politikas veidošanā, tika rīkotas vairākas pilsoņu paneļdiskusijas par aktuālām tēmām. Pirmajā no tām iedzīvotāji sprieda par pasākumiem, kas būtu jāveic, lai pēc iespējas efektīvāk samazinātu pārtikas izšķērdēšanu Eiropas Savienībā.
Paneļdiskusijā sapulcētie Eiropas pilsoņi tikās trijās nedēļas nogalēs. Diskusiju cikla noslēgumā Eiropas Komisijai tika iesniegti 23 ieteikumi attiecībā uz trim rīcības virzieniem, kuru mērķis ir pastiprināt sadarbību pārtikas vērtības ķēdē, veicināt pārtikas uzņēmumu iniciatīvas un atbalstīt izmaiņas patērētāju paradumos.
Pilsoņu sagatavotie ieteikumi tiks izmantoti Komisijas darbā, tai skaitā izstrādājot gaidāmo tiesību akta priekšlikumu, kas paredz noteikt juridiski saistošus ES mērķrādītājus pārtikas izšķērdēšanas samazināšanai. Paneļdiskusijas ziņojums, kurā izklāstīti apspriežu rezultāti, tiks publicēts kopā ar Komisijas priekšlikumu. Pārtikas izšķērdēšanas samazināšanas mērķrādītāji tiks ierosināti kā daļa no plašākas iniciatīvas pārskatīt Atkritumu pamatdirektīvu, lai tajā ietvertu pasākumus, kas sekmētu atkritumu sazināšanu un reciklēšanas kāpināšanu. Pilsoņu ieteikumi tiks apspriesti ES Pārtikas zudumu un pārtikas izšķērdēšanas novēršanas platformā, kurā tiekas dalībvalstis un ieinteresētas personas.
Paneļdiskusijā sagatavotie ieteikumi atrodami šīs lapas dokumentu sadaļā.
Hronoloģija
Paneļdiskusija par pārtikas izšķērdēšanu norisinājās trīs sesijās 2022. gada decembrī un 2023. gada februārī.
- 2022. gada 16.–18. decembris1. sesija – Briselē
Pirmā sesija bija veltīta ideju ģenerēšanai un tam, lai apzinātu un sagrupētu daudzsološākās pieejas, kuru apspriešanu būtu vērts turpināt.
Ieraksti: 16. decembris | 18. decembris
- 2023. gada 20.–22. janvāris2. sesija – tiešsaistē
Otrā sesija notika tiešsaistē 2023. gada 20.–22. janvārī. Pamatojoties uz pirmajā sesijā apstiprinātajām pieejām pārtikas izšķērdēšanas samazināšanai, tika izstrādāti sākotnējie ieteikumi. Pilsoņi attīstīja idejas par trim tematiem:
- Sadarbība pārtikas vērtības ķēdē – no lauka līdz galdam
- Pārtikas uzņēmumu iniciatīvas
- Atbalsts izmaiņām patērētāju paradumos
Ieraksti: 20. janvāris | 22. janvāris
- 2023. gada 10.–12. februārisNoslēguma sesija – Briselē
Noslēguma sesijas laikā Eiropas Komisijai tika iesniegti apspriežu secinājumi un paneļdiskusijas dalībnieku izstrādātie ieteikumi. Paneļdiskusijā sagatavotie ieteikumi atrodami šīs lapas dokumentu sadaļā.
Ieraksti
Kā efektīvāk samazināt pārtikas izšķērdēšanu?
Iedzīvotāju perspektīva
Pilsoņu paneļdiskusijā tika apspriesti un formulēti ieteikumi par to, kādi pasākumi būtu jāveic ES, tās 27 dalībvalstīm, iedzīvotājiem un citām privātām un publiskām ieinteresētajām personām, lai panāktu, ka tiek ierobežota pārtikas izšķērdēšana.
Ierobežojot pārtikas izšķērdēšanu, varētu panākt vairākus uzlabojumus:
- Netiktu izniekota cilvēku uzturam paredzēta pārtika.
- Lauksaimnieki, uzņēmumi un patērētāji varētu ietaupīt naudu.
- Tiktu samazināta pārtikas ražošanas un patēriņa vidiskā ietekme.
Paneļdiskusijas rezultāti
Pilsoņu paneļdiskusijas ietvaros tika izstrādāti ieteikumi, kurus Komisija varēs izmantot savā darbā, tai skaitā gatavojot tiesību akta priekšlikumu par ES pārtikas izšķērdēšanas samazināšanas mērķrādītāju noteikšanu. Diskusijas dalībnieki sagatavoja arī dalībvalstīm adresētus norādījumus šo mērķrādītāju sasniegšanai.