Ugrás a fő tartalomra
Polgári Részvételi Platform
Food banner
Az élelmiszer-pazarlással foglalkozó európai polgári vitafórum

A civil társadalmi szerepvállalás új korszaka

Hogyan lehetne hatékonyabban csökkenteni az élelmiszer-pazarlást?

A polgárok nézőpontja

Ezek közé tartoznak a következők:

  • Az élelmiszer-pazarlás csökkentésének összekapcsolása egy tisztességes és méltányos élelmiszer-ellátási lánccal, amely biztosítja a szereplők közötti szolidaritást és együttműködést, olyan mechanizmusokkal, amelyek megkönnyítik a felesleges élelmiszernek a rászorulók számára történő újraelosztását.
  • Az EU-nak átfogó célt kell kitűznie az élelmiszer-pazarlás csökkentése érdekében, és a tagállamoknak lépéseket kell tenniük annak biztosítására, hogy a cél az elért eredmények irányítására és nyomon követésére szolgáló, tényeken alapuló megközelítést követve teljesüljön.
  • Az oktatás kiemelkedő szerepe az élelmiszerek értékének korai életkortól kezdődő megértésében és értékelésében.

Mi a következő lépés?

Élelmiszer-hulladék: beszéljenek a számok!

57 millió tonna
élelmiszer kerül a szemétbe évente
127 kilogramm
élelmiszert dob ki évente minden egyes uniós fogyasztó
130 milliárd euró
értékben dobunk ki élelmiszert évente

23 ajánlás, hogy kevesebb élelmiszer kerüljön a kukába az EU-ban

A polgárok ajánlásai segítik a Bizottság munkáját a témában, pl. adalékul fognak szolgálni ahhoz a jogalkotási javaslathoz, amely kötelező uniós célértékeket fog meghatározni az élelmiszer-pazarlás csökkentése céljából. A Bizottság a javaslattal együtt közzéteszi a fórum megbeszéléseiről készült jegyzőkönyvet és az eredményről szóló jelentést is. Az élelmiszer-hulladék csökkentésére vonatkozó célértékekre irányuló bizottsági javaslat egy szélesebb körű kezdeményezés része, amelynek keretében a Bizottság felülvizsgálja a hulladékokról szóló keretirányelvet, és intézkedéseket javasol a hulladék csökkentésére és az újrafeldolgozás növelésére. A polgárok ajánlásait közzétesszük az élelmiszer-pazarlással és élelmiszer-veszteséggel foglalkozó uniós platformon, hogy a tagállamok képviselői és az érdekelt felek megvitathassák azokat.

Az ajánlások a lenti „Dokumentumok” részben tölthetők le.

Időrendi áttekintés

Az élelmiszer-pazarlással foglalkozó vitafórum üléseire 2022 decembere és 2023 februárja között került sor.

  1. 2022. december 16–18.
    1. ülés – Brüsszel

    Az első ülés célja az volt, hogy a résztvevők feltérképezzék azokat az ötleteket és kidolgozzák azokat a megközelítéseket, amelyek hasznosak lesznek a továbbiakban.

    Felvételek  2022. december 16.   |  2022. december 18

  2. 2023. január 20–22.
    2. ülés – Brüsszel

    A vitafórum második ülésére 2023. január 20–22. között került sor, online. Az első ülésen elfogadott megközelítések alapján a résztvevők megfogalmazták az ajánlások első verzióit. A résztvevők három különböző témában dolgoztak ki ötleteket:

    • Együttműködés az élelmiszer-értékláncban – a termelőtől a fogyasztóig
    • Élelmiszeripari kezdeményezések
    • A fogyasztói magatartás megváltoztatása

    Felvételek 2023. január 20. | 2023. január 22.

  3. 2023. február 10–12.
    Záróülés – Brüsszel

    A 2023. február 10–12-i brüsszeli záróülésen a résztvevők az Európai Bizottság elé terjesztették az eszmecserék következtetéseit és a munkacsoportok ajánlásait. A végleges ajánlások a lenti „Dokumentumok” részben tölthetők le.

    Az ülésekről készült felvételek

Hogyan lehetne hatékonyabban küzdeni az élelmiszer-pazarlás ellen? 
A polgárok válasza

A vitafórum által javasolt intézkedésekkel az EU, a 27 tagállam, a fogyasztók, valamint a magán- és közszféra érdekelt felei felvehetik a harcot az élelmiszer-pazarlás ellen.

Az élelmiszer-pazarlás elleni fellépés egyszerre célozza azt, hogy:

  1. csökkenjen az emberei fogyasztásra alkalmas, kidobott élelmiszer mennyisége,
  2. segítse a mezőgazdasági termelőket, a vállalkozásokat és a fogyasztókat, hogy pénzt takarítsanak meg,
  3. csökkenjen az élelmiszer-termelés és -fogyasztás környezeti hatása.

A vitafórum munkájának eredményei

A vitafórum ajánlásai segítik a Bizottság munkáját a témában, pl. adalékul fognak szolgálni ahhoz a jogalkotási javaslathoz, amely kötelező uniós célértékeket határoz meg az élelmiszer-pazarlás csökkentése céljából. A fórum iránymutatásokat is megfogalmazott, hogy segítse a tagállamokat az említett célértékek elérésében.

Rendkívül keveset tudunk az élelmiszer-pazarlásról, de ez nem csak a fogyasztók hibája. Megoldásokat kell találnunk a problémára, hiszen mindannyian fogyasztók vagyunk.

RS, az élelmiszer-pazarlással foglalkozó polgári vitafórum tagja