Panel om madspild

Der er indtil videre ikke gjort tilstrækkelige fremskridt i medlemsstaterne til i væsentlig grad at reducere omfanget af fødevarespild, som der er givet tilsagn om.

Fastsættelsen af retligt bindende mål som foreslået af Europa-Kommissionen for medlemsstaterne vil bidrage til at reducere madspild i hele fødevareforsyningskæden og i husholdningerne. Det kræver, at medlemsstaterne træffer foranstaltninger, samtidig med at de får frihed til at vælge de mest effektive foranstaltninger alt efter deres specifikke behov.

Medlemsstaterne skal reducere madspild på nationalt plan (i 2030 i forhold til 2020):

• med 30 % (pr. indbygger) i detailhandelen, restaurationsbranchen og husholdningerne
• med 10 % inden for forarbejdning og fremstilling.

Resultatet af borgerpanelets arbejde vil fortsat støtte Kommissionens overordnede arbejde med madspild.

• Borgerne bekræfter og støtter f.eks. behovet for en indsats på EU-plan inden for forebyggelse af madspild og anbefaler, at relevante interessenter udveksler data og bedste praksis. Som forbrugere ønsker de desuden støtte til at træffe deres egne informerede beslutninger om, hvordan de skal indtage og anvende fødevarer i forbindelse med "sidste anvendelsesdato" og "mindst holdbar til".
• Borgernes anbefalinger peger også på punkter, der bør overvejes yderligere, f.eks. at træffe foranstaltninger til at forbyde destruktion af sikre, overskydende fødevarer. Forskning i innovativ og bæredygtig emballage er et andet yderligere arbejdsområde, som fremhæves i anbefalingerne.
• Anbefalingerne afslører også nogle områder, hvor Kommissionen, medlemsstaterne og andre aktører kan gøre en fremtidig indsats, f.eks. behovet for at forbedre opsøgende arbejde og samarbejde med borgerne i hele EU.

Det er vigtigt at bemærke, at panelets resultater vil tjene som rettesnor for at hjælpe medlemsstaterne med at nå målene.

På denne baggrund opfordrer borgerne til, at der oprettes lokale og nationale fora for borgerinddragelse med henblik på at bidrage aktivt til at reducere madspild i praksis.

Borgernes anbefalinger vil blive delt og drøftet med EU's platform om fødevaretab og madspild, der samler medlemsstater og interessenter, med henblik på at blive taget i betragtning i de nationale programmer til forebyggelse af madspild.

I dag har over 36 millioner EU-borgere ikke råd til et kvalitetsmåltid hver anden dag, og de stigende fødevarepriser giver anledning til stigende bekymring. Madspild er ikke kun et økonomisk og etisk spørgsmål, men forværrer også klimaændringerne og tømmer miljøet for begrænsede naturressourcer. Hvordan man kan fremme yderligere tiltag og fremskynde reduktionen af madspild i EU var emnet for den første af den nye generation af borgerpaneler som opfølgning på konferencen om Europas fremtid for aktivt at bidrage til EU's politiske beslutningsproces.

De europæiske borgere, der var samlet i panelet, har afsluttet deres arbejde efter 3 weekender med drøftelser. Der blev forelagt 23 anbefalinger for Europa-Kommissionen omkring tre indsatsområder, der har til formål at: styrke samarbejdet i fødevareværdikæden, tilskynde til fødevarevirksomhedsinitiativer og støtte ændringer i forbrugernes adfærd.