Přejít na hlavní obsah
Platforma pro účast občanů na tvorbě politik EU
Food banner
Evropská panelová diskuse občanů k tématu plýtvání potravinami

Nová fáze zapojení občanů

Jak účinněji omezit plýtvání potravinami?

Pohled občanů

Zahrnují:

  • Spojit snižování plýtvání potravinami se spravedlivým a rovným potravinovým dodavatelským řetězcem, který zajistí solidaritu a spolupráci mezi aktéry, se zavedenými mechanismy, které usnadní přerozdělování přebytečných potravin těm, kteří to potřebují.
  • Je třeba, aby EU stanovila zastřešující cíl pro omezení plýtvání potravinami, přičemž členské státy přijmou opatření k zajištění toho, aby byl tento cíl splněn na základě fakticky podloženého přístupu, jímž se bude řídit a sledovat dosažený pokrok.
  • Významnou úlohu vzdělávání při budování porozumění a ocenění hodnoty potravin již od útlého věku.

Co dále?

Plýtvání potravinami: O co se jedná?

57 milionů tun
potravinového odpadu ročně
127 kilogramů
potravinového odpadu ročně na občana EU
130 miliard eur
potravinového odpadu ročně

23 doporučení k rychlejšímu snížení plýtvání potravinami v EU

Doporučení občanů podpoří práci Komise při řešení problému. Ta bude obnášet také legislativní návrh na stanovení právně závazných cílů EU. Zpráva o jednání jakožto jeden z výsledků práce panelu bude zveřejněna spolu s návrhem Komise. Cíle snižování potravinového odpadu budou navrženy v rámci širší iniciativy obnášející revizi rámcové směrnice o odpadech. Očekává se, že bude obsahovat návrhy opatření ke snížení množství odpadu a zintenzívnění recyklace. Doporučení občanů budou sdílena a dále projednána s platformou EU pro otázky potravinových ztrát a potravinového odpadu, které se účastní členské státy a zúčastněné strany.

Úplný seznam doporučení najdete níže v části „Dokumenty“.

Chronologicky

Zasedání panelu o plýtvání potravinami se konala v období od prosince 2022 do února 2023.

  1. 16.–18. prosince 2022
    Zasedání 1 – Brusel

    V rámci prvního zasedání účastníci zaznamenávali nápady, formulovali přístupy, jež považují za nejslibnější pro další diskusi, a seskupovali je do okruhů.

    Záznamy  16. prosince 2022   |  18. prosince 2022 

  2. 20.–22. ledna 2023
    Zasedání 2 – online

    Druhé zasedání panelu proběhlo online ve dnech 20.–22. ledna 2023. Na základě přístupů, které byly dohodnuty na prvním zasedání, byla vypracována první doporučení. Účastníci pracovali na třech tématech

    • Spolupráce v potravinovém hodnotovém řetězci – od zemědělce ke spotřebiteli
    • Iniciativy potravinářských podniků
    • Podpora změny chování spotřebitelů.

    Záznamy 20. ledna | 22. ledna

  3. 10.–12. února 2023
    Závěrečné zasedání – Brusel

    Na závěrečném zasedání, které se konalo ve dnech 10.–12. února 2023 v Bruselu, byly Evropské komisi předloženy závěry rozprav spolu s doporučeními. Konečný seznam doporučení je uveden níže v části Dokumenty.

    Záznamy

Jak účinněji omezit plýtvání potravinami? 
Z pohledu občanů.

Na základě diskusí účastníci vypracovali doporučení ohledně opatření, která by EU, 27 členských států, občané a soukromé a veřejné zúčastněné strany měly přijmout s cílem urychlit úsilí k omezení objemu potravinového odpadu.

Boj proti plýtvání potravinami má tři přínosy:

  1. vede k šetření potravinami určenými k lidské spotřebě
  2. pomáhá zemědělcům, společnostem i spotřebitelům šetřit peníze
  3. a snižuje dopad produkce a spotřeby potravin na životní prostředí

Co od panelu očekávat

Panel poskytl seznam doporučení na podporu práce Komise při řešení tohoto problému. Ta bude zahrnovat i legislativní návrh na stanovení cílů EU ke snížení objemu potravinového odpadu. Panel rovněž poskytl pokyny, které mají členským státům pomoci těchto cílů dosáhnout.

Pokud jde o odpad, nemají lidí stále dostatek znalostí. A nejedná se pouze o problém na straně spotřebitelů. Je třeba nalézt řešení. Spotřebiteli jsme koneckonců všichni.

RS, účastník panelové diskuse občanů