Grupul privind risipa alimentară

Până în prezent, nu s-au înregistrat suficiente progrese în statele membre pentru a reduce în mod semnificativ nivelurile de deșeuri alimentare, conform angajamentelor asumate.

Stabilirea unor obiective obligatorii din punct de vedere juridic, astfel cum a fost propusă de Comisia Europeană pentru statele membre, va contribui la reducerea risipei de alimente de-a lungul lanțului de aprovizionare cu alimente și în gospodării. Aceasta impune statelor membre să ia măsuri, oferindu-le, în același timp, libertatea de a alege cele mai eficiente măsuri în funcție de nevoile lor specifice.

Statele membre trebuie să reducă risipa de alimente la nivel național (în 2030, comparativ cu 2020):

• cu 30 % (pe cap de locuitor) în comerțul cu amănuntul, în restaurante și în gospodării;
• cu 10 % în ceea ce privește prelucrarea și industria prelucrătoare.

Rezultatul grupului de dezbatere al cetățenilor va continua să sprijine activitatea generală a Comisiei privind risipa de alimente.

• De exemplu, cetățenii confirmă și sprijină necesitatea unei acțiuni la nivelul UE în ceea ce privește prevenirea risipei de alimente și recomandă schimbul de date și de bune practici între părțile interesate relevante. În plus, în calitate de consumatori, aceștia doresc sprijin în luarea propriilor decizii în cunoștință de cauză cu privire la modul de consum și de utilizare a alimentelor în ceea ce privește „data limită de consum” și „a se consuma de preferință înainte de”.
• Recomandările cetățenilor indică, de asemenea, aspecte care necesită o analiză suplimentară, cum ar fi luarea de măsuri pentru a interzice distrugerea surplusului de alimente sigure. Cercetarea în domeniul ambalajelor inovatoare și durabile este un alt domeniu de activitate suplimentară, evidențiat în recomandări.
• Recomandările evidențiază, de asemenea, unele domenii în care Comisia, statele membre și alți actori ar putea întreprinde acțiuni viitoare, cum ar fi necesitatea de a îmbunătăți informarea și implicarea cetățenilor din întreaga UE.

Este important de remarcat faptul că rezultatul grupului va servi drept ghid pentru a ajuta statele membre să atingă obiectivele.

În acest context, cetățenii solicită instituirea unor forumuri locale și naționale de implicare a cetățenilor, pentru a contribui în mod activ la reducerea risipei de alimente pe teren.

Recomandările cetățenilor vor fi comunicate și discutate cu Platforma UE privind pierderile alimentare și risipa de alimente, care va reuni statele membre și părțile interesate, pentru a fi luate în considerare în cadrul programelor naționale de prevenire a risipei de alimente.

În prezent, peste 36 de milioane de cetățeni din UE nu își pot permite o masă de calitate o dată la două zile, iar creșterea prețurilor la alimente devine din ce în ce mai problematică. Risipa alimentară nu este doar o chestiune economică și etică, ci agravează schimbările climatice și epuizează resursele naturale, care oricum sunt limitate. Identificarea unor mijloace prin care să se poată reduce risipa alimentară în UE și care să impulsioneze noi acțiuni în acest sens a fost tema unei noi prime generații de grupuri de dezbatere ale cetățenilor, lansate în urma conferinței privind viitorul Europei pentru a contribui în mod activ la procesul de elaborare a politicilor UE.

Cetățenii europeni reuniți în cadrul acestui grup și-au încheiat activitatea după 3 weekenduri de deliberări. În total, 23 de recomandări i-au fost prezentate Comisiei Europene, axate pe trei linii de acțiune care vizează: consolidarea cooperării în cadrul lanțului valoric alimentar încurajarea inițiativelor în sectorul alimentar sprijinirea unei schimbări de comportament în rândul consumatorilor.