Ομάδα για τη σπατάλη τροφίμων

Ομάδα Ευρωπαίων πολιτών για τη σπατάλη τροφίμων

Νέα φάση στη συμμετοχή των πολιτών

23 συστάσεις για να επιταχυνθεί η μείωση της σπατάλης τροφίμων στην ΕΕ

Σήμερα, πάνω από 36 εκατομμύρια πολίτες της ΕΕ δεν έχουν αρκετά χρήματα για ένα ποιοτικό γεύμα κάθε δεύτερη μέρα, ενώ η άνοδος των τιμών των τροφίμων προκαλεί αυξανόμενη ανησυχία. Η σπατάλη των τροφίμων δεν αποτελεί μόνο οικονομικό και ηθικό πρόβλημα, αλλά επιδεινώνει επίσης την κλιματική αλλαγή και εξαντλεί τους περιορισμένους φυσικούς πόρους του περιβάλλοντος. Ως συνέχεια της Διάσκεψης για το Μέλλον της Ευρώπης, η πρώτη ομάδα πολιτών νέας γενιάς, επιδιώκοντας να συμβάλει ενεργά στη διαδικασία χάραξης πολιτικής της ΕΕ, ασχολήθηκε με το πώς θα αναληφθούν περισσότερες ενέργειες και πώς θα μειωθεί γρηγορότερα η σπατάλη τροφίμων στην ΕΕ.

Οι Ευρωπαίοι πολίτες που συγκεντρώθηκαν στην ομάδα ολοκλήρωσαν τις εργασίες τους μετά από 3 Σαββατοκύριακα συζητήσεων. Υποβλήθηκαν 23 συστάσεις στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή, οι οποίες διαρθρώνονται γύρω από τρεις άξονες δράσης με στόχο τα εξής: να ενισχυθεί η συνεργασία στην αλυσίδα αξίας των τροφίμων· να ενθαρρυνθούν οι πρωτοβουλίες των επιχειρήσεων τροφίμων· να υποστηριχθεί η αλλαγή συμπεριφοράς των καταναλωτών.

Οι συστάσεις των πολιτών θα στηρίξουν το έργο της Επιτροπής σχετικά με τη σπατάλη τροφίμων, μεταξύ άλλων και την επικείμενη νομοθετική πρόταση για τον καθορισμό νομικά δεσμευτικών ενωσιακών στόχων μείωσης. Η έκθεση των συζητήσεων, ως αποτέλεσμα των συνεδριάσεων της ομάδας πολιτών, θα δημοσιευτεί μαζί με την πρόταση της Επιτροπής. Οι στόχοι για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων θα προταθούν στο πλαίσιο μιας ευρύτερης πρωτοβουλίας που αφορά την αναθεώρηση της οδηγίας-πλαισίου για τα απόβλητα, με την οποία θα προταθούν μέτρα για τη μείωση των αποβλήτων και την αύξηση της ανακύκλωσης.Οι συστάσεις των πολιτών θα κοινοποιηθούν και θα συζητηθούν περαιτέρω στην πλατφόρμα της ΕΕ για την απώλεια και τη σπατάλη τροφίμων, στην οποία συμμετέχουν τα κράτη μέλη και άλλοι ενδιαφερόμενοι παράγοντες.

Ο πλήρης κατάλογος των συστάσεων παρατίθεται στην ενότητα «Έγγραφα» παρακάτω.

Πώς θα μειωθεί πιο αποτελεσματικά η σπατάλη τροφίμων;
Η άποψη των πολιτών.

Οι πολίτες συζήτησαν και ανέπτυξαν συστάσεις σχετικά με τις δράσεις που θα πρέπει να αναλάβουν η ΕΕ, τα 27 κράτη μέλη της, οι πολίτες και άλλοι ενδιαφερόμενοι ιδιωτικοί και δημόσιοι παράγοντες, ώστε να επιταχυνθούν οι προσπάθειες για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων.

Η καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων έχει τριπλό όφελος:

εξοικονομούνται τρόφιμα για ανθρώπινη κατανάλωση·

βοηθά τους γεωργούς, τις επιχειρήσεις και τους καταναλωτές να εξοικονομούν χρήματα·

μειώνει τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων.

Σπατάλη τροφίμων: τι διακυβεύεται;

57 εκατομμύρια τόνοι

τροφίμων πετάγονται ετησίως

127 κιλά

πεταμένων τροφίμων ετησίως ανά πολίτη της ΕΕ

130 δισ. ευρώ

σπαταλώνται ετησίως για τρόφιμα που πετάγονται

Χρονοδιάγραμμα

Οι συνεδριάσεις της ομάδας για τη σπατάλη τροφίμων πραγματοποιήθηκαν από τον Δεκέμβριο του 2022 έως τον Φεβρουάριο του 2023.

16-18 Δεκεμβρίου 2022
Συνεδρίαση 1 – Βρυξέλλες
Κατά την πρώτη συνεδρίαση χρειάστηκε να παραχθούν ιδέες και να διαμορφωθούν προσεγγίσεις διαρθρωμένες σε θεματικά πεδία, τις οποίες οι πολίτες θεωρούσαν ως τις πιο γόνιμες για περαιτέρω ανάλυση.
Μαγνητοσκοπημένη συνεδρίαση 16 Δεκεμβρίου 2022 | 18 Δεκεμβρίου 2022.
20-22 Ιανουαρίου 2023
Συνεδρίαση 2 – διαδικτυακά
Η δεύτερη συνεδρίαση πραγματοποιήθηκε διαδικτυακά από τις 20 έως τις 22 Ιανουαρίου 2023. Βάσει των προσεγγίσεων για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων που συμφωνήθηκαν κατά την πρώτη συνεδρίαση, συντάχθηκαν αρχικές συστάσεις. Οι πολίτες ανέπτυξαν ιδέες για τρία διαφορετικά θέματα:
- συνεργασία στην αλυσίδα αξίας των τροφίμων: από το αγρόκτημα στο τραπέζι·
- πρωτοβουλίες των επιχειρήσεων τροφίμων·
- υποστήριξη της αλλαγής συμπεριφοράς μεταξύ των καταναλωτών.
Μαγνητοσκοπημένη συνεδρίαση20 Ιανουαρίου | 22 Ιανουαρίου.
10-12 Φεβρουαρίου 2023
Καταληκτική συνεδρίαση – Βρυξέλλες
Στην καταληκτική συνεδρίαση που πραγματοποιήθηκε στις 10-12 Φεβρουαρίου 2023 στις Βρυξέλλες υποβλήθηκαν τα συμπεράσματα των συζητήσεων, μαζί με τις συστάσεις των ομάδων εργασίας, στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Ο τελικός κατάλογος των συστάσεων παρατίθεται στην ενότητα «Έγγραφα» παρακάτω.
Μαγνητοσκοπημένες συνεδριάσεις
- Συζητήσεις της ολομέλειας στις 10 Φεβρουαρίου
- Συζητήσεις της ολομέλειας στις 12 Φεβρουαρίου

Τι μπορούμε να αναμένουμε από την ομάδα Ευρωπαίων πολιτών

Η ομάδα Ευρωπαίων πολιτών διατύπωσε σειρά συστάσεων για να στηρίξει το έργο της Επιτροπής σχετικά με τη σπατάλη τροφίμων. Στις συστάσεις αυτές περιλαμβάνεται η εκπόνηση νομοθετικής πρότασης με την οποία να τεθούν ενωσιακοί στόχοι για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων. Η ομάδα Ευρωπαίων πολιτών παρείχε επίσης καθοδήγηση για να βοηθήσει τα κράτη μέλη να επιτύχουν τους στόχους αυτούς.

Υπάρχει μεγάλη έλλειψη γνώσεων όσον αφορά τη σπατάλη τροφίμων. Δεν είναι μόνο σφάλμα του καταναλωτή. Οφείλουμε να βρούμε λύσεις. Σε τελική ανάλυση, είμαστε όλοι καταναλωτές.