O futuro orçamento da União Europeia deve refletir as necessidades reais e garantir um acesso equitativo a alimentos saudáveis, locais e éticos deve ser uma prioridade fundamental. O atual sistema alimentar está a falhar – os consumidores recebem alimentos altamente transformados que prejudicam a saúde pública, o ambiente e a qualidade de vida. A investigação indica a necessidade de redesenhar o sistema alimentar para um modelo baseado em plantas e equitativo. O relatório "Food System Impacts on Biodiversity Loss" (Chatham House, 2021) salienta que o atual modelo agrícola é uma das principais causas da perda de biodiversidade e da degradação dos ecossistemas. Por sua vez, o relatório do PIAC (2023) indica que a transição para uma dieta à base de plantas pode reduzir significativamente as emissões de gases com efeito de estufa. Os resultados destes estudos são claros: Os fundos da UE no âmbito da política agrícola comum, dos fundos estruturais e da política de coesão devem apoiar o setor das plantas. A União Europeia deve garantir aos produtores de alimentos à base de plantas um acesso equitativo ao financiamento e criar um ambiente alimentar saudável. As cadeias retalhistas devem promover alimentos locais justos e as instituições públicas, como escolas, jardins de infância e hospitais, devem garantir o acesso a refeições nutritivas à base de plantas. Não existe qualquer base para um financiamento adicional da UE para apoiar o setor pecuário. O orçamento da UE deve apoiar a industrialização ecológica dos setores alimentar e agrícola, em prol da saúde dos cidadãos e da proteção do ambiente.