"El Fogón Magico" to innowacyjny projekt cateringowy, który promuje zdrowe odżywianie, zrównoważoną mobilność i cyfryzację. Jego celem jest oferowanie zrównoważonego menu dla osób starszych, ogółu społeczeństwa i studentów, gwarantującego jakość odżywczą i dostępność. Dzięki scentralizowanej kuchni i platformie cyfrowej użytkownicy będą mogli skutecznie składać zamówienia, zapewniając zwinne i spersonalizowane zarządzanie. Ponadto system dostawy wykorzystuje rowery elektryczne i skutery, co przyczynia się do redukcji emisji i poprawy mobilności miejskiej. Aby zoptymalizować tę usługę, proponuje się stworzenie ekskluzywnych pasów ruchu dla zrównoważonych środków transportu. Projekt jest zgodny z różnymi strategiami Unii Europejskiej w zakresie zdrowia publicznego, włączenia społecznego i transformacji ekologicznej. W tym sensie mogłaby skorzystać z funduszy na innowacje cyfrowe, zrównoważoną mobilność i promowanie zdrowych nawyków w słabszych grupach społecznych. Poprzez ten wniosek dążymy do wywarcia pozytywnego wpływu na społeczeństwo i nawiązania dialogu z UE w celu promowania inicjatyw, które poprawiają jakość życia, promują gospodarkę o obiegu zamkniętym i wzmacniają zrównoważony rozwój miast.