La culture du houblon à Ribera del Órbigo est un secteur stratégique pour l'économie rurale et la production de bière européenne. Cependant, elle est confrontée à des défis tels que le changement climatique, la concurrence internationale et le manque d'innovation technologique. Nous proposons une initiative visant à moderniser la production par des pratiques durables, la numérisation et le soutien aux agriculteurs locaux. Objectifs : Modernisation et durabilité: Introduire des techniques de culture régénératrice, l'efficacité de l'utilisation de l'eau et la réduction des intrants chimiques. Numérisation et technologie: Mettre en œuvre des capteurs de sol, des outils d'analyse de données et des systèmes de prévision météorologique. Coopération et formation: Créer des réseaux de connaissances avec les universités, les centres de recherche et les agriculteurs pour partager les meilleures pratiques. -Accès au marché et valeur ajoutée: Promouvoir la production locale dans le cadre de circuits courts de commercialisation et renforcer la présence du houblon léonais dans l'industrie européenne de la bière. Actions proposées: Création d'un centre d'innovation Hop pour la recherche et l'application de nouvelles technologies. Subventions pour l'installation de cultures biologiques et d'irrigation efficaces. -Programmes de formation des agriculteurs à la numérisation et à la gestion durable. -des incitations en faveur des coopératives et des associations locales qui promeuvent l’économie circulaire.