Europeiska unionens framtida budget måste återspegla verkliga behov och säkerställandet av rättvis tillgång till hälsosamma, lokala och etiska livsmedel bör vara en huvudprioritering. Det nuvarande livsmedelssystemet misslyckas – konsumenterna får högförädlade livsmedel som skadar folkhälsan, miljön och livskvaliteten. Forskning tyder på behovet av att omforma livsmedelssystemet mot en växtbaserad och rättvis modell. I rapporten Food System Impacts on Biodiversity Loss (Chatham House, 2021) betonas att den nuvarande jordbruksmodellen är en viktig orsak till förlust av biologisk mångfald och förstörelse av ekosystem. I sin tur visar IPCC-rapporten (2023) att en övergång till en växtbaserad kost kan minska utsläppen av växthusgaser avsevärt. Resultaten av dessa studier är tydliga: EU-medel inom ramen för den gemensamma jordbrukspolitiken, strukturfonderna och sammanhållningspolitiken måste stödja växtsektorn. Europeiska unionen bör säkerställa rättvis tillgång till finansiering för växtbaserade livsmedelsproducenter och skapa en hälsosam livsmedelsmiljö. Detaljhandelskedjor måste främja rättvisa, lokala livsmedel, och offentliga institutioner som skolor, förskolor och sjukhus bör garantera tillgång till näringsrika växtbaserade måltider. Det finns ingen grund för ytterligare EU-finansiering till stöd för djurhållningssektorn. EU:s budget måste stödja en grön industrialisering av livsmedels- och jordbrukssektorerna, för medborgarnas hälsa och för att skydda miljön.