Budoucí rozpočet Evropské unie musí odrážet skutečné potřeby a klíčovou prioritou by mělo být zajištění spravedlivého přístupu ke zdravým, místním a etickým potravinám. Současný potravinový systém selhává – spotřebitelé dostávají vysoce zpracované potraviny, které poškozují veřejné zdraví, životní prostředí a kvalitu života. Výzkum naznačuje, že je třeba přepracovat potravinový systém směrem k modelu založenému na rostlinách a spravedlivému modelu. Zpráva „Dopady potravinového systému na ztrátu biologické rozmanitosti“ (Chatham House, 2021) zdůrazňuje, že současný zemědělský model je hlavní příčinou úbytku biologické rozmanitosti a degradace ekosystémů. Zpráva IPCC (2023) zase uvádí, že přechod na rostlinnou stravu může výrazně snížit emise skleníkových plynů. Výsledky těchto studií jsou jasné: Odvětví rostlinné výroby musí být podporováno z fondů EU v rámci společné zemědělské politiky, strukturálních fondů a politiky soudržnosti. Evropská unie by měla zajistit spravedlivý přístup k financování pro výrobce potravin rostlinného původu a vytvořit zdravé potravinové prostředí. Maloobchodní řetězce musí podporovat spravedlivé místní potraviny a veřejné instituce, jako jsou školy, mateřské školy a nemocnice, by měly zaručit přístup k výživným rostlinným jídlům. Neexistuje žádný základ pro další financování EU na podporu odvětví živočišné výroby. Rozpočet EU musí podporovat zelenou industrializaci potravinářského a zemědělského odvětví v zájmu zdraví občanů a ochrany životního prostředí.