Το «El Fogón Magico» είναι ένα καινοτόμο έργο οικιακής εστίασης που προωθεί την υγιεινή διατροφή, τη βιώσιμη κινητικότητα και την ψηφιοποίηση. Στόχος του είναι να προσφέρει ισορροπημένα μενού για τους ηλικιωμένους, το ευρύ κοινό και τους πανεπιστημιακούς φοιτητές, εξασφαλίζοντας τη διατροφική ποιότητα και προσβασιμότητα. Μέσω μιας κεντρικής κουζίνας και μιας ψηφιακής πλατφόρμας, οι χρήστες θα είναι σε θέση να τοποθετούν τις παραγγελίες αποτελεσματικά, εξασφαλίζοντας ευέλικτη και εξατομικευμένη διαχείριση. Επιπλέον, το σύστημα διανομής χρησιμοποιεί ηλεκτρικά ποδήλατα και σκούτερ, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση των εκπομπών και βελτιώνουν την αστική κινητικότητα. Για τη βελτιστοποίηση αυτής της υπηρεσίας, προτείνεται η δημιουργία αποκλειστικών λωρίδων για βιώσιμα μέσα μεταφοράς. Το έργο ευθυγραμμίζεται με διάφορες στρατηγικές της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τη δημόσια υγεία, την κοινωνική ένταξη και την πράσινη μετάβαση. Υπό την έννοια αυτή, θα μπορούσε να επωφεληθεί από κονδύλια για την ψηφιακή καινοτομία, τη βιώσιμη κινητικότητα και την προώθηση υγιεινών συνηθειών σε ευάλωτες ομάδες. Μέσω αυτής της πρότασης, επιδιώκουμε να δημιουργήσουμε θετικό αντίκτυπο στην κοινωνία και να καθιερώσουμε διάλογο με την ΕΕ για την προώθηση πρωτοβουλιών που βελτιώνουν την ποιότητα ζωής, προωθούν την κυκλική οικονομία και ενισχύουν την αστική βιωσιμότητα.