Προκειμένου να μειωθεί το ενεργειακό αποτύπωμα μέσω των μεταφορών, θα πρέπει να ενθαρρυνθεί η κατανάλωση τοπικών προϊόντων. Ειδικά στη διατροφή φρέσκων και κακώς επεξεργασμένων προϊόντων.